味精 (wèi jīng): Glutamato monosódico (MSG)

información de la palabra

pinyin

wèijīng

Significado

Glutamato monosódico (MSG)

Caracteres

2

Categoría gramatical

noun

nivel HSK

HSK 7

Explicación en chino

• 一种白色结晶粉末状的调味品，主要成分是谷氨酸钠。炒菜或做汤时加一点，能让食物吃起来更鲜美。它是现代食品工业中常用的增味剂，在餐馆和家庭烹饪中都很普遍
• 不过有些人吃了之后会觉得口渴或不适，所以现在很多人尽量减少使用。