味精 (wèi jīng): bột ngọt (MSG)

Thông tin từ

Pinyin

wèijīng

Nghĩa

bột ngọt (MSG)

Số chữ

2

Từ loại

noun

Cấp độ HSK

HSK 7

Giải thích bằng tiếng Trung

• 一种白色结晶粉末状的调味品，主要成分是谷氨酸钠。炒菜或做汤时加一点，能让食物吃起来更鲜美。它是现代食品工业中常用的增味剂，在餐馆和家庭烹饪中都很普遍
• 不过有些人吃了之后会觉得口渴或不适，所以现在很多人尽量减少使用。